Purê de batatas


Purê de batatas

Perfeito para acompanhar qualquer tipo de carne ou frango. O alho dá um toque diferente ao purê de batatas tradicional.


 

Ingredientes:

1kg de batatas
meia xícara (chá) de leite
2 colher (sopa) de margarina
sal à gosto
1 dente de alho espremido

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas até ficarem bem molinhas
Descasque as ainda quentes, esprema as batatas no espremedor ou amasse com um garfo.
Leve-as a um recipiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, mexa até que a margarina derreta por completo
Acrescente o leite aos poucos até que se obtenha a consistência desejada.


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